堪比特级园品质，沃尔奈驰名一级园

在伯恩丘（Cote de Beaune），默尔索（Meursault）、尔奈普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）与夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）出品的驰名霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒誉满酒界。着实除了白葡萄酒，堪比伯恩丘斲丧的特级红葡萄酒同样不容轻忽，沃尔奈（Volnay）便是园品这里的驰名红葡萄酒产区之一。沃尔奈虽不特级园，质沃但这里的尔奈数座一级园斲丧的葡萄酒展现卓越，具备堪比特级园的驰名品质。接下来，堪比本文将为巨匠介绍沃尔奈多少座顶级的特级一级园。

沃尔奈葡萄园（图片源头：www.domainedangerville.fr）

橡树园（Clos des Chenes）

橡树园座落于沃尔奈村落的南面，西部与蒙蝶利村落（Monthelie）相邻，其名字源头于葡萄园西边的橡树林。橡树园以巴通阶（Bathonian）石灰岩土壤为主，混有泥灰岩以及粘土，排水功能佳，且较为贫瘠，可能限度枝叶偏激妨碍，葡萄藤须深扎根于果真以罗致水份以及营养，产出的果实风韵较为浓郁会集。橡树园地址的坡地朝向比其余一级园更倾向南面，葡萄藤可能接受到紧张短缺的阳光，有利于葡萄果实的成熟。

橡树园（图片源头：www.chateau-meursault.com）

橡树园斲丧着沃尔奈一些品质尤为优异的酒款，这里的葡萄酒揭示出浓郁纯挚的果味，酸度精采，单宁详尽，架构颇为详尽，既内敛又华美，口感圆润，气焰斯文。

2013年宝丽庄园橡树（沃尔奈一级园）红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）

香邦园（Champans）

香邦园是沃尔奈久负盛名的一级园之一，与此外优异葡萄园同样，座落在金丘（Cote d’Or）山坡中部。香邦园的面积约为11公顷，由多种多样的的土壤组成，葡萄园低处以及高处的土壤各不相同。在葡萄园高处，这里的土壤富含石灰岩，较为贫瘠，而低处石灰岩含量较少，土层更深挚，土壤颜色更深。

这座葡萄园朝向西北方，为葡萄的妨碍提供了有利条件——以及善的清晨阳光使葡萄果实可能失调地成熟，在坚持酸度的同时，积攒短缺的糖分以及酚类物资。香邦园产出的葡萄酒偏玻玛村落（Po妹妹ard）气焰，可能说是沃尔奈村落极具架构且单宁有力的酒款。这些葡萄酒个别口感丰硕，酒体醇厚，气焰相对于单薄，富裕深度以及辨识度。良多驰名酒庄都在这座葡萄园具备地块，如安杰维勒侯爵酒庄（Domaine Marquis d’Angerville）以及拉芳酒庄（Domaine des Comtes Lafon）等。其中，安杰维勒侯爵酒庄在此处的葡萄园地块面积达3.98公顷，是具备该葡萄园至多地块的酒庄之一。

2008年威洛酒园香邦（沃尔奈一级园）红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）

桑特诺园（Santenots）

桑特诺园是一座比力特殊的葡萄园，座落于默尔索村落，但凭证法国国家原产地命名与品质监控院（Institut National de l’Origine et de la Qualite，简称INAO）1937年的纪律，这里以黑皮诺（Pinot Noir）酿制的红葡萄酒可标注为“沃尔奈桑特诺园（Volnay Santenots）”。桑特诺园斲丧的红葡萄酒饶有特色，个别气焰较为华美，口感丰硕，妄想详尽，单宁成熟，并具备优异的陈年后劲。

桑特诺园（图片源头：www.prieur.com）

桑特诺园的面积约为22公顷，分为4块略地（Lieux-dits，即地块）：中桑特诺园（Santenots-du-Milieu）、下桑特诺园（Les Santenots-Dessous）、白桑特诺园〔Les Santenots Blancs，该园的白葡萄酒酒标上标注为“默尔索桑特诺园（Meursault Santenots）”〕以及泣园（Les Plures）。其中，中桑特诺园的品质最为优异，由拉芳酒庄、勒桦酒庄（Domaine Leroy）以及雅克普利尔酒庄（Domaine Jacques Prieur）等名庄配合具备。顶级的中桑特诺园葡萄酒个别酒体颇为丰满，口感丰硕，架构坚贞，陈年后劲不俗，且睁开后更具深度。

2013年罗杰贝隆酒庄桑特诺（沃尔奈一级园）红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）

与沃尔奈村落此外葡萄园比照，桑特诺园的土壤略有差距。葡萄园高处的土壤与橡树园相似，为安定的巴通阶岩石，表层土壤浅陋。部份而言，桑特诺园的土壤加倍坚贞，颜色更红，土壤中的铁质含量更高，给予葡萄酒别样的气焰。

公爵园（Clos des Ducs）

公爵园是安杰维勒侯爵酒庄的独占园（Monopole），座落在沃尔奈村落的西北部，是沃尔奈村落坡度较陡的葡萄园之一。葡萄园面积仅有不到2.5公顷，土壤颜色较浅，主要为钙质土壤且多石，又因扩散在峻峭的斜坡上，这里的排水条件尤佳，有利于抑制葡萄藤枝叶的偏激妨碍，同时匆匆使葡萄藤深扎根以罗致水份以及营养。这样的土壤条件下斲丧的公爵园葡萄酒气焰较为斯文，红色瓜果、香料以及花朵的香气短缺浓郁，颇为沉闷，陈年后劲可达数十年之久。

塔耶皮埃园（Taillepieds）

塔耶皮埃园紧邻橡树园，斲丧着沃尔奈村落典型气焰的葡萄酒。葡萄园总面积约为7公顷，园内底层土壤为组成于侏罗纪时期的石灰岩，表层为浅陋的岩石，多扩散有犀利的石头。葡萄园的名字便与这些尖石相关，“Taille pieds”在法语满意为“脚”，据传以祖先们在开拓这片土地时，常被这些尖石弄伤脚，久而久之，“Taillepieds”成为了葡萄园的名字。与此外优异园地相似，该葡萄园位于斜坡之上，且土壤排水性佳，产出的葡萄果本性量优异。

塔耶皮埃园的葡萄酒以纯挚赫然的香气见长，充斥着花朵以及香料的气息，富裕妄想感，口感紧致浓郁，而不失详尽斯文，单宁详尽，带有丝丝矿物资风韵，陈年后劲出众。

2011年都柏莱酒庄塔耶皮埃（沃尔奈一级园）红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）

凯乐瑞园（Les Caillerets）

凯乐瑞园座落在沃尔奈村落的南部领土，与桑特诺园以及香邦园相邻，隔路相对于的的是橡树园。“Caillerets”在法语满意为“小鹅卵石”，指的是葡萄园内高比例的反光石块。凯乐瑞园主要为石灰岩土壤，富含钙质，排水性佳，利于葡萄藤深扎根，哺育出颗粒较小、风韵浓郁的葡萄果实。凯乐瑞园斲丧的葡萄酒风韵怪异而斯文，兼具会集度以及庞漂亮，揭示出香料以及红色莓果的典型香气。

除了以上提及的一级园外，榭维园（En Chevret）以及福翰米园（Fremiets）等一级园展现也颇为优异，斲丧的葡萄酒富裕特色。（文/Anna）

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